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發(fā)布時間：2023-02-14 19:39:08 作者：知網(wǎng)小編 來源：educationmanagementsystem.com
隨著我國科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，食品安全檢測技術(shù)也得到了進(jìn)一步的研究和應(yīng)用，從而使得我國食品安全檢測行業(yè)獲得更長足的發(fā)展，食品安全檢測技術(shù)的研究和應(yīng)用前景主要體現(xiàn)在以下幾個方面:一是一些具有高科技含量的食品安全檢測技術(shù)正在不斷研究中，在傳統(tǒng)檢測技術(shù)的基礎(chǔ)上，高質(zhì)量、方便使用、成本低的檢測技術(shù)正在不斷發(fā)展，這些新技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，能夠促使食品安全檢測技術(shù)獲得不斷發(fā)展;二是一些更加自動化、更加方便的檢測儀器也在不斷發(fā)展中，新型食品安全檢測技術(shù)的發(fā)展，使得與之對應(yīng)的檢測儀器也能夠不斷發(fā)展，讓食品安全檢測工作更加方便和高效，檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確。 我國的食品安全檢測工作進(jìn)行的時間較短，還沒有形成有效的食品安全檢測體系，食品安全檢測工作還需要進(jìn)一步的發(fā)展和完善。
通過對合理的食品質(zhì)量檢測技術(shù)的應(yīng)用，從而對食品本身是否存在問題進(jìn)行全面檢測，從根本上杜絕問題食品的出現(xiàn)，確保消費(fèi)安全。 將食品檢測的最終結(jié)果作為依據(jù)，對消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo)，使消費(fèi)者可以樹立正確的食品消費(fèi)理念，從而讓消費(fèi)者可以養(yǎng)成自我保護(hù)意識，提高自我保護(hù)能力。
將食品檢測的最終結(jié)果作為依據(jù)，對消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo)，使消費(fèi)者可以樹立正確的食品消費(fèi)理念，從而讓消費(fèi)者可以養(yǎng)成自我保護(hù)意識，提高自我保護(hù)能力。 在具體工作期間，要對食品安全檢測流程進(jìn)行規(guī)范，做好相應(yīng)的科學(xué)檢測，將真實評價內(nèi)容及時反饋給相應(yīng)的生產(chǎn)企業(yè)，并對后續(xù)相應(yīng)工作的開展加以指導(dǎo)，企業(yè)以此為依據(jù)，不斷提升食品質(zhì)量，實現(xiàn)對整個行業(yè)持續(xù)生產(chǎn)的合理規(guī)劃，使食品安全水平可以得到進(jìn)一步提升，為食品行業(yè)的健康、良性發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持。 近幾年，食品檢測不到位、食品生產(chǎn)企業(yè)法律意識薄弱，導(dǎo)致食品安全事件時有發(fā)生，不僅會引起消費(fèi)者信任危機(jī)，使消費(fèi)者與食品生產(chǎn)企業(yè)之間的矛盾激化，導(dǎo)致社會出現(xiàn)波動；而且還會導(dǎo)致國家的整體形象遭到破壞，會對食品行業(yè)邁向國際市場帶來較為嚴(yán)重的阻礙。
